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  • ここではfile239以降のレシピを扱っています。それ以前のレシピについては、おもてなし料理ファイルをご覧ください。
  • 今週のおもてなし料理

    おかみさんが作るおもてなし料理の数々をさん生さんちの台所からお届けします。毎週金曜日に更新します。

    新着情報

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    • 煮穴子(file353)

  •    調理時間：1時間半
    •  初夏が旬の穴子。ビタミンAとカルシウムが豊富で、しかも脂質がうなぎの半分という健康食。暑さを乗り切…（続く）(2011/06/25)
  • dish352.gif

    • 豚バラ肉のおろし煮(dish352)

  •    調理時間：30分程度
    •   豚バラ肉シリーズ第三弾。今回は大根おろしを使った煮物です。豚バラ肉というと脂っこいとか…（続く）(2011/06/21)
  • file351.gif

    • 豚バラ肉の柳川風(file351)

  •    調理時間：20分程度
    •  柳川はどじょうとごぼうを使った鍋料理。今回は、どじょうの代わりに豚バラ肉を使用し、普段使いの卵とじ…（続く）(2011/06/11)
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    • 豚味噌(file350)

  •    調理時間：30分程度
    •  沖縄料理店の人気定番料理の一つ、豚味噌。暑い季節には特に美味しく感じます。甘味のたっぷり効いたやや…（続く）(2011/06/05)
  • file349.jpg

    • 鯛の韓国風香味野菜和え(file349)

  •    調理時間：約20分
    •  お刺身はそのまま食べてももちろん美味しいのですが、ちょっと一手間加えると、いつもとはまた違ったごち…（続く）(2011/05/27)
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