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  • ここではfile239以降のレシピを扱っています。それ以前のレシピについては、おもてなし料理ファイルをご覧ください。
  • 今週のおもてなし料理

    おかみさんが作るおもてなし料理の数々をさん生さんちの台所からお届けします。毎週金曜日に更新します。

    新着情報

  • dish318.gif

    • 舞茸とピーマンの柚子しょうゆ浸し(file318)

  •    調理時間：10分程度
    •  先週に引き続ききのこの料理をご紹介。今回は舞茸を使って上品な和え物を作ります。舞茸は柑橘系果物との…（続く）(2010/10/16)
  • dish317.gif

    • きのこのサラダ(file317)

  •    調理時間：15分程度
    •   秋と言えばきのこ。この時期、店頭にもいろいろな種類のきのこが可愛らしく並んでいます。炒…（続く）(2010/10/08)
  • dish316.gif

    • 米なすの田楽(file316)

  •    調理時間：12〜13分
    •  米なすを見ると田楽が食べたくなります。とろっとした茄子にからむ田楽味噌の味。何とも言えません。米な…（続く）(2010/10/03)
  • dish315.gif

    • 蒸し野菜の豚そぼろあんかけ(file315)

  •    調理時間：約10分
    •   最近のレトルトの流行りといえば、素材に混ぜてハイ出来上がり、というもの。炒めた茄子にレ…（続く）(2010/09/25)
  • dish314.gif

    • 焼き茄子のごまだれ(file314)

  •    調理時間：15〜20分程度
    •   秋になってますます茄子が美味しくなってきました。焼き茄子というと、どうしても夏場のイメ…（続く）(2010/09/17)
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