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  • ここではfile239以降のレシピを扱っています。それ以前のレシピについては、おもてなし料理ファイルをご覧ください。
  • 上級者向け

    かなり腕前に自信のある方におすすめの料理です。

    新着情報

  • カラッと香ばしく揚げた京芋を濃いめのだしで頂きます。
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    • 京芋の揚げ出し(file381)

  •    調理時間：20〜30分程度

    • (2012/01/15)

  • イカのわたを使った洋風ペースト。パンにつけてどうぞ。
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    • イカわたのクリームペースト(file380)

  •    調理時間：約30分(ワタの塩漬け時間は除く）

    • (2012/01/09)

  • 酒粕で旨味を引き出した牛肉と、聖護院大根の煮物。
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    • 粕漬け牛すね肉と聖護院大根の旨煮(file379)

  •    調理時間：３日程度（漬け込み期間を含む）

    • (2011/12/26)

  • ちょっぴりしょうがを利かせた豚ひき肉と大根の煮物。
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    • 大根のそぼろ煮(file377)

  •    調理時間：１時間半程度

    • (2011/12/10)

  • 生地に豆腐を使った低カロリーでおしゃれなキッシュ。
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    • 豆腐と鮭のキッシュ(file373)

  •    調理時間：１〜２時間

    • (2011/11/14)

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